摘要： 烤肉是所有年轻人的最爱，随着冬天的来临，街边的烤串、韩式烧烤越来越火。但是，不少人对炭烤的东西总是又想吃又害怕。特别是女孩，怕胖怕长痘痘又抵抗不了它的诱惑。不过，它却是好吃而没有营养的东西。 营养：肉本身的营养价值是很高的，张教授介绍说，我们几乎每顿饭都离不开肉，肉里含有身体必需的氨基酸和维生......
摘要： 编者按：日本两项研究成果显示，平时并不起眼的中国柑橘降低患肝癌、心脏病、中风和糖尿病风险的效果非常明显。研究结果一经公布，貌不惊人的柑橘摇身变成了最新的“抗癌水果”。 柑橘之所以呈橘红色，因为富含维生素a这种成分。日本国家果树科学研究所中一个研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研......
从A到Z细说营养新则:从a到z细说营养新则 11.kale 羽衣甘蓝———尝试你不解 的健康蔬菜 比如果你选择 一种超明星蔬菜,羽衣甘蓝是 排[在]前面 的竞争者. 它不仅含有预防结肠癌与眼病类胡萝卜素,还含有维生素c.维生素k与叶酸,同时,它还提供钙质与纤维. 关键点:去超市时留意 一下这种蔬菜,买回家做. 12.lycopene 番茄红素———通过烹饪方式获取 番茄红素已经被证实能有效预防心脏病以及前列腺炎.宫颈癌与结肠癌. 但记得要将番茄烹调熟,才能使番茄红素完全释放出来. 关键点:经常食用番茄酱. 13.memoryaids 帮助记忆———选择食物而非药物 记忆力下降 的现象已经年轻化,主要 的原因是 生活节奏过快,压力增大所致. 身体比如果缺镁,也会导致记忆力减退,应注意补充新鲜蔬菜.水果及富含镁 的食物. 关键点:经常食用新鲜蔬菜.水果.动物肝脏等. 14.nuatualfood 天然食品———分辨真正 的天然 天然以及绿色,是 选择食物 的标准. 与之相关 的有机食物,也被越来越多 的人选择. 但并非所有添加防腐剂 的食物,都有害健康,需要区别对待. 关键点:谨慎对待食物 的来源与检视营养成分. 15.osteoporosis 骨质疏松———首选奶制品与豆类 吃低脂肪奶制品（含钙与维生素d）.水果与蔬菜（含钾与维生素c）.谷物（含镁）,加上豆类食品（含蛋白质与异黄酮）,都会帮助增加钙质. 关键点:平均每天 一杯奶必不可少,再加上充足 的豆类食品及蔬菜. 16.prostatehealth 前列腺健康———让你 的饮食来保证 饮食可以帮助减轻良性 的前列腺肥大吗?答案是 可能 的....
下一页 摘要：: 10年前，每9名女性之中就有1名被诊断患乳腺癌，现在，这个数字是1/7。尽管乳腺癌的治疗技术和药物水平使得乳腺癌致死率大为降低，但是患者的数量却在不断攀升，乳腺癌的早期预防也成为女性关注的焦点。美国半岛地区医疗中心乳腺诊断中心主任帕克雷西亚·瑞利教授研究乳腺癌诱因已有多年，他对女性的饮食、生活习惯等方面提出......
