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科学证明,食物是 人体必需营养 的最佳来源,只需掌握补充营养 的 一定技巧,就会让补益获得理想 的效果.
钙元素享有“生命元素”之美称,平均每人平均每天摄入5百毫克左右 的钙,就能达到标准. 据营养学家测定,绿色蔬菜 的含钙量很高,比如1百克荷兰芹含钙2百毫克,1百克萝卜叶含钙190毫克,1百克菠菜含钙120毫克,而且吸收与利用率也高,胆固醇又较少. 平均每天吃5百克这类蔬菜,便可以补充钙. 【关注焦点:彻底消灭抽筋有效办法】
蔬菜补钙 【健康导读:鲜奶和补钙奶粉哪个补钙效果更好】
镁元素是 增强记忆力 的养分,还有保护心脏 的作用,对于减少中老年人心脏病 的发病率大有裨益. 虽然含镁 的食物不少,但以紫菜为最佳来源,平均每1百克紫菜内含镁量高达460毫克之多,而成人 一天 的生理需求量也不过3百毫克左右. 故平均每天只需吃1百克紫菜,获取 的镁便绰绰有余. 【扩展阅读:医学博士提醒:人的一生都要补钙】
紫菜补镁
饮茶补锰
锰元素尚不为人们所熟悉,它 的生理作用丝毫不逊于锌.铁等矿物质. 人体平均每天需从食物中摄入3.8毫克锰,方能满足新陈代谢需要. 麦麸.菠菜等素食中含锰虽多但人 的吸收率低,动物肝.肾.鱼类等荤食中锰 的吸收率虽高但含量又较少.... 下一页
