摘要：食品药品放心工程系列讲座营养预防四大慢性疾病——肥胖、高血压、高脂血脂和糖尿病北京协和医院临床营养科副主任 北京医学会营养科学委员会于康 ps：本文由健康与食品安全与健康顾问协议使用。 若要转载，请联系010-62726226。 否则一经发现将追究法律责任。......
摘要： 肠癌在美国占全部癌死亡原因第二位，我国肠癌发病率也年年高升，而日本肠癌发病率却是世界最低。 吃得越好越易得肠癌 大肠癌为何高发？健康时报顾问于宗河教授一语道破其原因：高脂肪、低膳食纤维饮食是大肠癌高发的重要危险因素。 //loc="cn";//附加码if(loc=="cn")}elsesohuflash......
孕妇大多蔬菜吃得少(图) 8月24日, 一项针对北京.上海.南京.西安.成都.武汉.广州.深圳.福州与厦门10个城市,1033名孕妇进行 的“2百7中国孕妇膳食营养调查”结果出炉. 其中有几个数字相当引人注目:96.7% 的受访者自认为有“暴饮暴食”或者“厌食”现象;多数孕妇 的谷类摄入量仅为推荐量 的50%;蔬菜 的摄入量不足推荐量 的20%;植物油 的摄入量却超过推荐量1倍左右. 可见,尽管准妈妈们对自己 的营养问题很上心,但离真正 的科学合理还有不小 的差距. //loc="cn";//附加码if(loc=="cn")}elsesohuflash2.addparam("quality","high");sohuflash2.addparam("wmode","opaque");sohuflash2.write("c5a83aff3f7c28171693eb8a18930f30"); 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副主任医师徐青梅指出,尤其是 蔬菜 的摄入量严重不够,很容易造成多种维生素与胆碱等重要营养素 的缺失. 除以上 的问题,这次调查还发现,大部分孕妇重视 的营养素集中[在]钙剂上,而对于其他营养素,比如对胎儿脑发育有重要作用 的dha.胆碱等都比较忽视. 因此,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员,被誉为中国营养学泰斗 的陈学存教授提醒准妈妈们,从 一怀孕开始,就应该学会均衡补充营养素,特别是 [在]怀孕7周时, 一定注意补充富含不饱与脂肪酸（dha）....
下一页 摘要： “2007中国孕妇膳食营养调查”显示，高达96.7%的孕妇自认为有“暴饮暴食”或“厌食偏食”等不良饮食习惯。许多受访者表示，怀孕后只知道要补充营养，但是究竟要补什么、怎么补却非常模糊。调查还发现：尽管有超过九成的受访孕妇愿意为孩子的脑部发育特地补充营养，但不少“准妈妈”错误地认为孩子的脑部发育是从出生以后才......
