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四种情况不要食用
因为,[在]这四种情况下,大白菜会含有亚硝酸盐,它会与身体中 的血红蛋白结合,形成高铁血红蛋白,导致体内缺氧,出现中毒症状,从而出现呼吸困难.麻痹. 因此,建议大白菜应现炒现吃. 【关注焦点:我国将全面创建“平安医院”打造和谐医患】
这四种情况就是 ,腐烂 的大白菜.剩得时间过长 的.没腌透而半生半熟 的.反复加热 的大白菜. 【健康导读:孕妇孕期水肿的饮食调理 】
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据石家庄市第三医院主管营养师翟槿介绍,大白菜[在]我们北方虽然是 一种极为普通 的蔬菜,但它所含 的营养可是 不少. 平均每1百克大白菜中就含有0.2克脂肪.1.1克蛋白质.2.1克碳水化合物.61毫克钙.0.5毫克铁.0.4－0.6克纤维素. 此外还含有丰富 的维生素.矿物质与微量元素. 其中维生素c 的含量很高,平均每1百克大白菜中维生素c 的含量竟高达20－60毫克.
大白菜吃法可谓是 多种多样,可以荤吃.可以素食.可以熟吃.可以生食.可以与肉类混搭.... 下一页
