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提醒:民以食为天. 现代人对吃越来越讲究,但大多数人只讲口味,不太重视科学合理,各种错误观念也不少>>>饮食营养六大必知误区
以谷类为主食 平均每人平均每天摄取3百~5百克谷类食物. 谷类食物包括大米.面粉比如杂粮中 的高梁.玉米.小米.红薯等,主要为人体提供碳水化合物.蛋白质.膳食纤维与b族维生素,是 人体热能最主要 的来源. [在]食用谷类食物时,应注意粗细搭配,经常吃些粗粮.杂粮. 大米不要吃太精 的,因为太精 的大米会使米粒表层所含 的维生素.矿物质等营养素与膳食纤维大部分流失[在]米糠之中. 【关注焦点:人民医院成立心脏中心】
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