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山西省食品安全监管部门负责人日前表示,2百6年山西省食物中毒事故数量比上年增加60%,但“问题食品”对公众健康 的危害远不止事故本身,食源性疾病已成为百姓健康 的隐性杀手.
此外,山西省食品安全监管部门[在]查处过程中还发现,食品生产经营企业无证无照现象普遍,制假售假现象严重,食品中有害物质超标程度惊人. 2百6年有关部门曾对太原市蔬菜农药残留指标进行检测,结果显示平均超标率为15%,合格率列全国37个被检城市 的倒数第四位. 【关注焦点:未来风险：四大疾病女性最容易遗传】
山西省食品药品监督管理局局长高国顺表示,食品安全直接影响百姓身体健康与生命安全,且极易导致群体性事件. 近年来我国“苏丹红”“多宝鱼”等系列食品安全事件表明,“问题食品”严重侵害着公众健康. 山西省近年来肠癌.宫颈癌等恶性疾病发病率呈快速上升趋势,与食品中农兽药残留超标.添加剂过量使用等有直接关系. 【健康导读:亚洲第一例换心又换肝者在福州康复出院 】
山西省食品药品监督管理部门负责人表示,今年山西省将重点从初级农产品 的生产环节以及食品生产.加工.流通与消费环节加强监管,同时接受公众举报,共同创造 一个放心安全 的食品消费环境.
