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开场白:花生是 中国人喜欢 的传统食品,花生 的蛋白质与脂肪 的含量比肉.蛋还高,因此有人把花生叫做“素中荤”或者称“植物肉”,被古人称之“长生果”……>>>【乳腺癌专家访谈】
上个世纪九十年代,美国营养界专家首先发起对花生油.花生酱及花生制品 的科学研究,发现它们含有多种有益健康因子. 美国科学家[在]花生中发现 一种生物活性很强 的天然多酚类物质———白藜芦醇,是 肿瘤类疾病与治疗动脉粥样硬化.心脑血管疾病 的化学预防剂. 美国学者艾尔·敏德尔1998年编辑出版 的«抗衰老圣典»中,白藜芦醇被列为“1百种最热门有效 的抗衰老物质”之 一. 2百1年,墨西哥«消息报»题为«植物固醇与健康» 的文章说,花生与花生制品对城市人 的“富贵病”,具有很好 的预防与辅助治疗作用. 【关注焦点:男人千万别碰十种女人】
花生对抗衰老有帮助 【健康导读:访谈：儿童如何长得高】
中国预防医学院检验结果表明:平均每百克花生油 的含锌量达8.48毫克,锌能促进儿童大脑发育,激活中老年人 的脑细胞. 常吃花生制品,可缓解心血管疾病,降低血脂,延缓衰老. 【扩展阅读:从鼻子看猛男还是性菜鸟】
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