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“你真是 个醋坛子！”从今天起把这句话当成恭维吧！因为会吃醋 的人可是 比不会吃醋 的人健康多多喔！不论是 古代,或者是 现代,甚至是 欧美国家,现[在]可都是 把醋当成健康饮品,简直比红酒还要红呢！
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对于健康 的人而言,日常生活中若感疲劳时,血液.体液将会变成酸性,因此[在]激烈运动或者劳动后,吃 一些以醋调味 的料理,将会有助于消除疲劳. 【扩展阅读:美体高招：生理沐浴操(图)】
醋酸具有促进新陈代谢 的功效,可以帮助休息,恢复体力,预防动脉硬化.高血压. 日常生活中有技巧地使用醋,将其作为调味料来进行食物 的烹调,对健康有所助益.
引起动脉硬化 的原因,主要是 来自于体内矽酸过多,造成矽酸硬化所致,食醋是 有效防止动脉硬化 的方法之 一. 而动脉硬化.脑溢血病人几乎都有高血压 的毛病,比如果平时巧妙地吃点醋,再加上有规律 的生活,则能降低血压,进而预防罹患动脉硬化.脑溢血等疾病.
醋含有丰富 的醋酸,以及会促进燃烧 的有机酸类. 因此,醋能促进营养素[在]体内 的燃烧及提高热能利用率,进 一步提高食物利用率,是 [在]我们身边最易得到.最便宜.效果最大 的食物.
同时,喝醋还能增进食欲并促进消化液 的分泌,对摄取食物 的消化吸收也有帮助. 所以说,当餐桌上油腻 的食物较多时, 一般人都会对带有酸味 的食物特别感觉美味,尤其是 吃使用醋料理 的食物,更是 容易帮助下饭,使其他 的菜也更好吃.
目前各种调味料中,已知醋具有很强 的杀菌力. 它能[在]30分钟内,杀死化脓性葡萄球菌.沙门氏菌.大肠菌.赤痢菌.腐败中毒菌.好盐性菌等.
此外,大家耳熟能详 的是 ,醋可以治疗脚气.头虱等疾病,甚至具有解酒 的功效,防止恶醉 的作用. 由于醋酸具有杀菌效果,当然可以用来治疗由霉菌引起 的病症,何况还是 很便宜 的治疗方法,相当值得 一试.
补充阅读>>>醋:食用之外 的大用途
醋 的那些健康秘方
蜂蜜白醋露让人苗条
想要更苗条.更健康 的美眉注意！蜂蜜白醋露不需改变日常 的饮食规律,只需将蜂蜜与白醋以1:4 的比例调配,比如果是 清晨刚醒来,可选择早餐前20分钟空腹喝(记得要刷牙);比如果是 中餐与晚餐 的话,可[在]饭后立即饮用. 值得注意 的是 ,[在]挑选白醋时,要挑选由高粱.大米.黄豆制成 的天然醋,避免化学添加物,这样才符合现代 的健康概念.
醋花生降血压
根据世界卫生组织预测,到2025年,全球将有15亿人口有血压高 的问题,但是 血压偏高光吃药也不是 办法,或者许您可以试试古老 的“红衣醋花生”. 取红衣 的花生仁浸[在]陈醋中,密封 一周以上(密封是 为不让花生仁发霉),平均每天晚上睡前食用3～5颗 的花生,连续服食7天为 一个疗程,即可回到正常血压. 但这段时间也要注意控制饮食及配合运动,及请医师协助比较安全.
止经痛
取白芍片1百克加上15克 的白醋拌匀,以慢火炒到微黄,即可食用. 它 的主要成分有芍药甘.鞣酸质,中医 的解释为“苦酸微寒”,主要作用是 入肝经,因此可养血敛阳.柔肝止痛,对于女性血虚萎黄.月经不顺.痛经,女性心情躁闷 的肝郁胁痛.眩晕.头痛具有相当疗效.
告别金鱼眼
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