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6月份本市进入夏季,又遇梅雨期,气温明显升高,这 一季节不仅适宜肠道致病菌生长繁殖,而且也适合霉菌生长. 上海市疾病预防控制中心昨天发布 的疾病预报特别指出,根据本市食物中毒发生特征,6月份应注意预防肠道传染病.集体性食物中毒.
6月份本市将进入食物中毒好发季节. 集体性食物中毒好发场所主要为集体单位食堂与餐饮业,食品操作生熟不分.交叉污染与加工人员带菌操作是 引起食物中毒 的主要原因. 【关注焦点:算算自己究竟值多少钱】
食物中毒是 食用被细菌.毒素污染 的,或者含有毒物质 的食品后引起 的急性感染性或者中毒性疾病,包括细菌性.真菌毒素.动植物与化学性食物中毒. 食物中毒具有突然发生.集体性发病.潜伏期短等特点,严重者可危及生命. 【健康导读:喝啤酒测试你是否该结婚】
6月份天气开始炎热,市民应及早做好防暑降温工作,预防中暑发生. 此外,未完成乙脑疫苗接种 的易感儿童应及时做好乙脑疫苗免疫接种. 【扩展阅读:全球关爱乳癌月 专家咨询活动】
市民对发现霉变或者变质 的食品应及时处理掉,千万不要食用,防止发生食物中毒事件.
