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据新华社消息
但近期来自国外 的研究结果显示,人体内胆固醇过低易衰老,易患癌症.抑郁症……那么,胆固醇到底是 什么?它[在]人体内起什么作用?胆固醇究竟是 高好还是 低好,它保持[在]什么水平对身体健康最有利呢?带着这些疑问,记者近日采访解放军302医院营养医师梁有福. 【关注焦点:晚上洗头危害多(组图)】
时下,越来越多 的中老年人患有“恐高症”,视高胆固醇饮食为洪水猛兽, 一提到高胆固醇,就认为它是 冠心病.脑血管病.动脉硬化症 的代名词,于是 转而求“低”. 【健康导读:胆固醇高 少吃鱿鱼】
据梁有福介绍,胆固醇主要存[在]于动物性食物中,尤其是 动物 的内脏与脑中最高,而鱼类与奶类中 的含量较低. 人体内胆固醇 的来源主要有两个: 一是 内源性 的,即由肝脏合成 的,这部分约占总胆固醇 的70%;另 一部分是 外源性 的,即来自于食物中 的胆固醇,大约占30%. 比如果食物中胆固醇长期摄入不足,体内便会加紧合成,以满足人体 的需求. 【扩展阅读:医学专家呼吁大众关注降脂误区】
胆固醇有好坏之分
固醇类除胆固醇外,还有植物固醇,最常见 的是 谷固醇与麦角固醇,后者就是 人们通常所说 的维生素d中 的 一类. 胆固醇又分为高密度胆固醇与低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病 的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”.... 下一页
