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推荐博客>>>养生健康专家张国玺 的博客 【关注焦点:哪些食物最有益肝脏？】
炎炎夏日,马路上骑电动自行车 的上班族以及交巡警.清洁工.建筑工人,长时间曝晒[在]烈日下,易中暑.虚脱,引发皮炎. 该比如何对付与预防这些情况?郑州市中医院营养科主任薛玉珠说,夏季饮食应以清淡为主,有 一些原则大家可以参照. 【健康导读:十种食物能吃掉胆固醇】
高温下易丢失水分与无机盐,工作 的人凭口渴感饮水是 主要依据,再根据其劳动强度及其具体生活环境进行适当补水,比如中等劳动强度.中等气象条件时日补水量需3~5升;强劳动及气温或者辐射热特别高时,日补水量需5升以上. 补水方法以少量多次为宜,以免影响食欲. 【扩展阅读:健康指南：女人防衰抗老食物谱(图)】
补充水分.无机盐:
无机盐 的补充除食盐外,钾盐及其他无机盐 的补充以食用含无机盐 的蔬菜.水果.豆类为宜. 其中水果中 的有机酸可刺激食欲并有利于食物胃内消化,建议多喝菜汤.鱼汤.肉汤.
白开水.盐开水为夏季基本饮料,饮用按0.1%~0.2%含盐量配成 的盐水.盐茶,能减轻疲劳,改善[在]高温环境下 的体温.脉搏.血压与心率.
提醒:八个最该喝水 的时间点
多补充优质蛋白.维生素c与b族维生素:
像维生素b1.维生素c,正常人需要量是 1百毫克/日,高温下人群日需要量可以达到160毫克;钙 的摄入量也要增加,正常人钙日需要量是 80毫克,高温下活动 的人群应达到110毫克.
富含b族维生素 的食物:
糙米.麦胚.动物内脏.豆类.芹菜叶.莴苣叶等维生素b1含量丰富. 富含维生素b2 的食物有动物肝脏.香菇等.
修复被日光晒伤 的皮肤,应补充维生素c,可从甜瓜.西红柿.菜椒.菜花等食物中摄取. 推荐消暑粥:荷叶粥.绿豆粥推荐食物:丝瓜.苦瓜. 但苦瓜不提倡焯着吃;还可炒西瓜皮,以清暑解热.
专家答疑:维生素应该怎么补?
炎夏,疾病患者比如何吃才能既保证营养,又有利于病情控制?省肿瘤医院营养科 的陈惠斌大夫介绍饮食细则.
●高血压患者●
夏季炎热,早晚温差较大,天气无常,血压容易波动,不利于机体内环境 的稳定. 因此要特别注意低盐饮食,不要食用咸菜.腌肉等.
盐 的摄入——治疗期间:2~3克/日血压稳定期间:4~5克/日脂肪 的摄入——
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